Nos bières spéciales
RECETTES ORIGINALES DE BIÈRES DE RÉ
Brasserie installée sur l'île depuis 1996, nous vous proposons une gamme complète de bières spéciales. Aromatisées, ou recettes plus spécifiques, vous trouverez forcément votre bonheur.
Pour découvrir la brasserie, pour une dégustation ou tout simplement pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.
La Déferlante
Force de caractère
¤ ¤ ¤
Bière blanche aux arômes puissants de céréales. Elle séduira les amateurs de bières aromatiques.
Plus concentrée en malt, la Déferlante est une bière de caractère. À la fois douce et chaleureuse, son amertume se veut discrète.
Idéale pour accompagner un poisson grillé ou en sauce.
¤ ¤ ¤
¤ BIÈRE DE CARACTÈRE ¤ 8% ¤ 33 CL ¤
L'AGRUME
Fraîcheur fruitée
¤ ¤ ¤
Bière blanche légère et délicatement fruitée aux arômes naturels de pamplemousse. Subtile en bouche, elle peut initier au monde de la bière.
Rafraichissante et désaltérante, elle accompagnera vos belles journées et soirées estivales.
Bière médaillée Bronze au Concours Général Agricole 2020 et au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019.
¤ ¤ ¤
¤ GOURMANDE ¤ 5% ¤ 33 CL ¤
L'IPA
Bière de caractère
¤ ¤ ¤
Bière IPA (India Pale Ale) de caractère aux notes de fruits tropicaux et à l'amertume élevée. Bière de connaisseur.
¤ ¤ ¤
¤ DYNAMIQUE ¤ 5,8% ¤ 33 CL ¤
LA TRIPLE
Force et gourmandise
¤ ¤ ¤
Bière blonde issue d'un mariage harmonieux de 3 houblons : Cascade, Chinook et Barbe Rouge. Leur subtil mélange vous offre un parfum épicé et une structure gourmande. Elle développe des notes fruitées avec une délicate amertume.
La Triple accompagnera parfaitement vos plats épicés composés de curry, mais également vos tapas.
¤ ¤ ¤
¤ EXOTIQUE ¤ 7,5% ¤ 33 CL ¤
L'EXTRA
Arômes généreux
¤ ¤ ¤
Fruit de l’alliance harmonieuse du malt et du Cognac XO, elle offre des arômes délicats de caramel, d’agrumes et de notes boisées.
Avec ses fines notes de Cognac, elle accompagnera à merveille une viande blanche ou de vos apéritifs.
¤ ¤ ¤
¤ ÉLÉGANTE ¤ 5,8% ¤ 33 CL ¤
L'ABEILLE
Ronde et chaleureuse
¤ ¤ ¤
Bière blonde aux arômes généreux de Miel toutes fleurs, produit par un apiculteur local : L'Abeille de Ré. Bière gourmande aux arômes subtils de miel et d’épices.
Délicieux en accompagnement de plats épicés ou bien de desserts.
Bière médaillée Or au Concours Général Agricole 2018.
¤ ¤ ¤
¤ CHALEUREUSE ¤ 7,5% ¤ 33 CL ¤
La Stout au Café
Douce et torréfiée
¤ ¤ ¤
Bière brune aux délicieux arômes naturels de café torréfié. Recette originale à partir de grains de café provenant de l’artisan torréfacteur rhétais Windara. Servir à bonne température (12°C), afin que les arômes se libèrent. Idéale en fin de repas , en digestif ou accompagnée d’un dessert.
¤ ¤ ¤
¤ GOURMANDE ¤ 8% ¤ 33 CL ¤
LES ÂNES DU PERTUIS
Plaisir et générosité
¤ ¤ ¤
Bière blonde de caractère aux notes fruitées et à l'amertume délicate. Bière au parfum fleuri de houblon, sa fine amertume persistante porte sa structure.
Elle est rafraîchissante et apéritive pouvant se déguster tout au long d’un repas
C'est avant-tout une bière associative de soutien aux causes de protection du patrimoine ou environnementales de l'île.
¤ ¤ ¤
¤ GÉNÉREUSE ¤ 5% ¤ 33 CL ¤
