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Nos bières spéciales

RECETTES ORIGINALES DE BIÈRES DE RÉ

Brasserie installée sur l'île depuis 1996, nous vous proposons une gamme complète de bières spéciales. Aromatisées, ou recettes plus spécifiques, vous trouverez forcément votre bonheur.
Pour découvrir la brasserie, pour une dégustation ou tout simplement pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.


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PRÉSENTATION DES BIÈRES PRÉSENTATION DES BIÈRES
PRÉSENTATION DES BIÈRES
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La Déferlante

Force de caractère


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Bière blanche aux arômes puissants de céréales. Elle séduira les amateurs de bières aromatiques. 
Plus concentrée en malt, la Déferlante est une bière de caractère. À la fois douce et chaleureuse, son amertume se veut discrète.
Idéale pour accompagner un poisson grillé ou en sauce.

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¤   BIÈRE DE CARACTÈRE   ¤   8%   ¤   33 CL   ¤




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L'AGRUME

Fraîcheur fruitée


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Bière blanche légère et délicatement fruitée aux arômes naturels de pamplemousse. Subtile en bouche, elle peut initier au monde de la bière.

Rafraichissante et désaltérante, elle accompagnera vos belles journées et soirées estivales. 

Bière médaillée Bronze au Concours Général Agricole 2020 et au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019.

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¤   GOURMANDE   ¤   5%   ¤   33 CL   ¤




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L'IPA

Bière de caractère


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Bière IPA Bière IPA
Bière IPA

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Bière IPA (India Pale Ale) de caractère aux notes de fruits tropicaux et à l'amertume élevée. Bière de connaisseur.

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¤   DYNAMIQUE   ¤   5,8%   ¤   33 CL   ¤




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LA TRIPLE

Force et gourmandise


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Bière blonde issue d'un mariage harmonieux de 3 houblons : Cascade, Chinook et Barbe Rouge. Leur subtil mélange vous offre un parfum épicé et une structure gourmande. Elle développe des notes fruitées avec une délicate amertume.
La Triple accompagnera parfaitement vos plats épicés composés de curry, mais également vos tapas.

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¤   EXOTIQUE   ¤   7,5%   ¤   33 CL   ¤




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L'EXTRA

Arômes généreux


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Fruit de l’alliance harmonieuse du malt et du Cognac XO, elle offre des arômes délicats de caramel, d’agrumes et de notes boisées.

Avec ses fines notes de Cognac, elle accompagnera à merveille une viande blanche ou de vos apéritifs.

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¤   ÉLÉGANTE   ¤   5,8%   ¤   33 CL   ¤




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L'ABEILLE

Ronde et chaleureuse


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Bière blonde aux arômes généreux de Miel toutes fleurs, produit par un apiculteur local : L'Abeille de Ré. Bière gourmande aux arômes subtils de miel et d’épices.

Délicieux en accompagnement de plats épicés ou bien de desserts.

Bière médaillée Or au Concours Général Agricole 2018.

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¤   CHALEUREUSE   ¤   7,5%   ¤   33 CL   ¤




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LES ÂNES DU PERTUIS

Plaisir et générosité


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Bière blonde de caractère aux notes fruitées et à l'amertume délicate. Bière au parfum fleuri de houblon, sa fine amertume persistante porte sa structure.
Elle est rafraîchissante et apéritive pouvant se déguster tout au long d’un repas

C'est avant-tout une bière associative de soutien aux causes de protection du patrimoine ou environnementales de l'île.

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¤   GÉNÉREUSE   ¤   5%   ¤   33 CL   ¤